A La Giovani Bruno
Este molho delicioso a base de queijo parmesão e prosciuto, foi imortalizado pelo grande chef. "Giová".
Incorporamos este prato em nosso cardápio a pedidos dos nossos clientes e pela grande admiração a Giovani Bruno, já admirado também pelo meu nôno Isaac, desde o tempo do Giggeto e da Cantina na Rua Martinho Prado.
Assim preservaremos a trajetória deste italiano ousado, empreendedor e amante da boa gastronomia italiana, exemplo e inspirador de todos nós.
Macarrão da Mama - Cantina e Trattoria Italiana
Rua Aragão, 277 - São Paulo - Bairro do Tucuruvi
Fone para reserva e informações (11) 2994 33 06
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