ANTE-PASTO, qual a obrigatoriedade ?

ESCLARECIMENTOS SOBRE ANTI-PASTO - OBRIGATORIO OU NÃO ?

Vemos constantemente no jornal sobre esta questão; o que devemos saber é que a Categoria Ristorante tem em seu cardapio: Ante-pasto, pasto e sobremesa, já nas cantinas e trattorias, apesar de trazerem no cardapio poderá ser facultativo, mas o cardapio é como um pre contrato de prestação de serviços, e quaisquer dúvidas deverão ser dirimidas com o Chef. Por definição "RISTORANTE", reffinatto, famigliare, refeição completa, ante-pasto, pasto e sobremesa; Cantina e Trattorias, nem tão reffinato mas famigliare servem pasta e vino. Buon apetit... Feliccitáááá