O TEMPO:
A idade da gastronomia.
Para entendermos esta relação de tempo, devemos saber que o churrasco de carnes e peixes é a primitiva forma de restauração, logo após, legumes e frutos, em seguida as massas e o macarrão (A.C..)
A MAGIA DOS VEGETAIS:
Vegetais à luz da saúde !!! ; estes antecipam nossa digestão ao abstraírem os minerais que necessitamos. Extirpam as benécias do ambiente, elaborando a formula química que nos satisfaz à luz da natureza. Assim vai a mesa o molho natural da cantina
CURIOSIDADES DESTA QUÍMICA:
O Tomate, rico em nutrientes possui elementos anti-oxidantes, que interagindo com outros legumes, combate os radicais livres e doenças degenerativas.
O Macarrão da mama é um lugar, não apenas para se alimentar bem, mas para entendermos que estamos, em nosso bairro, nossas ruas, perto dos nossos amigos, construindo um local de encontro, para se desfrutar com alegria dos momentos de felicidade.
FORMULAS TRADICIONAIS:
O molho da "MAMA", feito de forma tradicional, é rico, nutritivo, cheiroso e muito saboroso; quem prova deste molho se encanta e se transporta para o Norte da Itália, viajando no ambiente da cantina com todas as referências aqui expostas.
Desfrutem com alegria...
Buon apetit... Feliccitááá´
A idade da gastronomia.
Para entendermos esta relação de tempo, devemos saber que o churrasco de carnes e peixes é a primitiva forma de restauração, logo após, legumes e frutos, em seguida as massas e o macarrão (A.C..)
A MAGIA DOS VEGETAIS:
Vegetais à luz da saúde !!! ; estes antecipam nossa digestão ao abstraírem os minerais que necessitamos. Extirpam as benécias do ambiente, elaborando a formula química que nos satisfaz à luz da natureza. Assim vai a mesa o molho natural da cantina
CURIOSIDADES DESTA QUÍMICA:
O Tomate, rico em nutrientes possui elementos anti-oxidantes, que interagindo com outros legumes, combate os radicais livres e doenças degenerativas.
O Macarrão da mama é um lugar, não apenas para se alimentar bem, mas para entendermos que estamos, em nosso bairro, nossas ruas, perto dos nossos amigos, construindo um local de encontro, para se desfrutar com alegria dos momentos de felicidade.
FORMULAS TRADICIONAIS:
O molho da "MAMA", feito de forma tradicional, é rico, nutritivo, cheiroso e muito saboroso; quem prova deste molho se encanta e se transporta para o Norte da Itália, viajando no ambiente da cantina com todas as referências aqui expostas.
Desfrutem com alegria...
Buon apetit... Feliccitááá´
Macarrão da Mama - Cantina Italiana
http://www.macarraodamama.com.br/
Rua Aragão, 277 - Tucuruvi - SP fon (11) 2994 33 06
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